FOOD / 2021.03.21
潛入心齋橋PARCO地下2樓的美食小屋“心齋橋霓虹燈食堂街”!
潛入心齋橋PARCO地下2樓的美食小屋“心齋橋霓虹燈食堂街”! ~因為現在不能輕鬆地去海外,所以帶著旅行的心情去吃篇(前篇)~(3/3)
在心齋橋PARCO地下2層開張的“霓虹食堂街”。正如其名,在色彩鮮豔的霓虹燈點綴的地下空間裡,包括全國首家分店在內的25家店鋪鱗次櫛比。過於個性的店鋪陣容請在心齋橋PARCO的官方網站上確認,這次從中,以亞洲料理為中心,遊覽了6家店鋪。心齋橋dimeout咖啡店的原工作人員,舊衣服店的小朱娜和平面設計師夢醬,讓我吃了很多!
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditSemeko Konrinzai
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ModelChuna, Yume
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Creative Directioncaruta creative
南韓酒館K-LOVERS
中國、台灣,接下來是南韓。來到“南韓酒館K-LOVERS”。這是以娛樂×食物的融合為概念。料理自不必說,在牆面上色的投影等,空間和演出也很講究。
在時尚的店內,首先用卓米蘇爾乾杯。也有香蕉和芒果米酒。
這裡首先讓我吃驚的是,菜單豐富多彩。南韓廚師大展身手,提供符合當地潮流的正宗料理。 其中這次兩人收到的是芝士炒年糕。雖然是紅色又辣的炒年糕,但是使用的是蕃茄醬和鮮奶油混合的蕃茄醬。因為附有麵包,所以推薦和醬汁一起品嘗到最後。因為在日本還不太為人所知,所以今後可能會成為熱潮。
不喜歡吃辣的人也可以放心。芝士炒年糕(2人份)1780日圓(含稅)
工作人員長谷川先生的推薦菜是鱷魚。這是將牛角麵包烤成華夫餅一樣烤的南韓人氣甜品·牛角,再加上炸雞的原創菜單。甜品×雞肉這一特色的搭配,意外的是好吃的,夢醬說“甜味和辣味絕妙,配菜的蘿蔔泡菜也很好”。
克洛普裡有楓糖漿,雞肉加滿起司醬。氯乙烯1550日圓(含稅)
此外,還能品嘗到炸彈芝士蛋糕等多種菜單,這是其魅力所在。因為有在日本很難品嘗到的料理,所以現在不能輕鬆愉快地去南韓,請一定要來看看。超人氣的“南韓風味雞蛋吐司”也在午餐菜單中登場。限定20份,請不要錯過!
看起來很有衝擊力的炸彈芝士蛋糕。凱倫丁是一種蒸雞蛋的蛋黃醬菜。
在心齋橋PARCO舉行預出道活動的“BUZZ-K”和紀念攝影。
南韓酒館K-LOVERS
TEL.06-6786-8808
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