——這次,全是非常豪華的合作咖喱,老實說很吃驚。原本在心齋橋PARCO舉辦活動的契機是什麼?

心齋橋PARCO的人說:“請製作咖喱的活動!”我接受了這樣的探詢。然後,在考慮能舉辦什麼樣的活動的時候,和TANK酒館/咖啡館的古谷先生聯繫在了一起。“請用我們的空間,完全做吧”。如果能使用這個地方的話,會有好的活動啊~這樣想著就接受了,這是契機。實際行動大概是1年前開始的吧。

——原來如此。說到三嶋桑那就是“口頭禪是咖喱”吧。這次的“咖喱大作戰”有著怎樣的概念呢?

首先,我想預約有南味香味的咖喱店。如果在心齋橋PARCO這個地方做的話,那就很重要了。還有就是合作的咖喱。想要只有在這個活動中才能吃到的特別感。

——合作咖喱確實是這樣。被這種稀有感所吸引的心情非常深刻。

還有,最近沒有參加活動的店也很重視。喜歡咖喱香辛料的人如果有香辛料咖喱的活動的話,一定會去。希望這些人也能想“暫時沒吃,真開心啊”。還有,我致力於準備能在店裡吃東西和毫不遜色的品質或者能發球的環境。

——這麼說來……？

不僅僅是香辛料咖喱,食物系的活動一杯500日圓,往往以紙盤發球為基礎。但是我覺得這和原本的品質相比,會一下子下降。反正要做的話,不是想讓他吃認真的家伙嗎?所以價格設定、飯量、發球方法等,都讓出店者決定權。

——嗯,豪華的椰子也很結實。

但是這真的是因為PARCO寬容而產生的。如果是普通活動的話,食物數量和價格都會有一定程度的決定。因為那邊比較容易核算。但是“請三島先生和分店的人想做的事情!”完全交給了我。多虧了這個,才能以這樣巧妙的形式舉辦了活動。關於餐具,[TANK酒館/咖啡館]的古谷先生告訴我“可以用我們的洗碗機之類的吧”。真的非常感謝協助我們的人們。