潛入心齋橋PARCO地下2層的美食地牢“霓虹食堂街”! ～現在不能輕鬆地去海外,所以以旅行的心情來吃走吧篇(後篇)～(2/3)

“霓虹食堂街”在心齋橋PARCO地下2樓開張。正如其名,在華麗的霓虹燈點綴的地下空間裡,包括全國首家分店在內的共25家店鋪鱗次櫛比。過於個性化的店鋪陣容請在心齋橋PARCO的官方網站上確認,這次從中遊輪以亞洲料理為中心,享受海外旅行心情的6家店鋪。心齋橋digimeout咖啡店的原工作人員,舊衣服店的朱娜和平面設計師的夢醬,好好地吃了!

Photo

Yasuhisa Taniwaki

Text & Edit

Semeko Konrinzai

Model

Chuna, Yume

Creative Direction

caruta creative

芙蓉苑

在個性店鋪林立的“心齋橋霓虹食堂街”中,“芙蓉苑”也散發著卓越存在感。從天花板上懸掛著五顏六色的燈籠和熊貓,不知為何DJ展臺、舞蹈舞台、突然開始的表演和偶爾出現的五顏六色的獅子舞……總之就是混沌。

幸運的是,正好在表演的時候。配合著舞蹈,廚房的火也熠熠生輝。

拉了筷子,筷子袋就在神簽了。朱娜大吉、夢醬中吉。

設計的是在關西製作許多俱樂部的TryHard JAPAN。以音樂、飲食、娛樂相結合的“娛樂居酒屋”為概念。雖然容易不知不覺地被空間和演出所吸引,但實際上料理也是真的。來自中國四川省的廚師大展身手。
使用人氣火鍋湯汁製作的關東煮有麻辣火鍋關東煮和藥膳雞鍋關東煮兩種,藥膳雞鍋可以品嘗到從四川進口的生藥慢慢燉製而成的湯。價格也很合理,12種拉面是開業紀念的特別價格,一道菜480日圓(含稅)。香水也很小,可以品嘗到各種各樣想吃的東西。問了小夢的感想,他說:“面本身有味道,很好吃。還有,真的很辛苦(笑)”。

除了認真辣的麻婆面和無汁擔擔麵等之外,還有蘑菇拼盤面等溫和的菜單。

用充分使用了從四川運來的香辛料的火鍋湯製作的關東煮。

大家熟悉的垂雞也是放在滿滿的辣油上的正宗四川風格。

到處都是娛樂活動的店內,超越了異國情調的異空間。能感受到飲食加α的魅力的芙蓉苑,預感也會成為新文化的發源地。

小夢的手上是用店外的機器做的心的棉花糖。兩個人看起來很開心。

芙蓉苑
TEL.06-6484-8278

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