ARCHIVE / 2021.02.09
13F御堂筋餐廳後篇
御堂筋餐廳在13F開業!品嘗了名產美食【後篇-1】(2/3)
1月21日(星期四)在心齋橋PARCO的13F開業的御堂筋餐廳。關東和關西的10家名店聚集在一起,從日式料理到西餐、中華料理、咖啡店等,可以品嘗到各種各樣種類的“味道”。在那樣的眼神必到的餐廳樓層,試吃了各店的名產美食!下面為大家介紹後篇的5家店鋪。約會時在女子會上,白天和晚上都能在各種各樣的場景中使用的珍藏的“好吃!”請看。
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PhotoYasuhisa Taniwaki
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Text & EditAkihiro Maede
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ModelAi Kishi , Mai Yokoyama
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Creative Directioncaruta creative
用特製麵包粉製作的串鰹魚用不含油的技術完成,可以最大限度地享受當季食材的輕口感。黑醬汁和茶醬等自家製的5種醬汁也只有這裡才有。
“螃蟹爪裡面很鬆軟,味道很豐富。車蝦可以從頭上吃到,濃厚而濕潤的蚯蚓蔓延得不得了!”
“衣服的鬆脆程度,無論哪種材料都絕妙。三葉和生薑的小鯛魚卷很清爽,絕對喜歡女生。柚子的香味在口中一口氣擴散開來的牡蠣培根卷也非常好吃。”
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