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ARCHIVE / 2021.02.03

13F御堂筋餐廳前篇

御堂筋餐廳在13F開業!品嘗了名產美食【前篇-1】(3/3)

御堂筋餐廳在13F開業!來品嘗名產美食【前篇-1】

1月21日(星期四)在心齋橋PARCO的13F開業的御堂筋餐廳。關東和關西的10家名店聚集在一起,從日式料理到西餐、中華料理、咖啡店等,可以品嘗到各種各樣種類的“味道”。在那樣的眼神必到的餐廳樓層,試吃了各店的名產美食!那麼,下面為大家介紹前篇的5家店鋪。平時使用自不必說,也很適合獎勵DAY,各種各樣的“好吃!”齊聚一堂。

  • Photo
    Yasuhisa Taniwaki
  • Text & Edit
    Akihiro Maede
  • Model
    Ai Kishi , Mai Yokoyama
  • Creative Direction
    caruta creative

明明是心齋橋又喜王道,卻要求技螞蟻這樣的東西。

以嚴選的四元豬為基礎,根據當時的情況準備了幾種名牌豬。在王道的套餐系齊備的同時,創作海鮮豬排和香料咖喱等洋式交織而成的菜單讓人感受到胸懷的深度。
 
 
左:特選四元豬裡脊鰹魚乘坐的辛辣DX和咖喱\1,780。 右:使用特選四元豬裡脊肉。用雞蛋做的名產豬排蓋飯¥1080(開放紀念價格通常價格為¥1,180)。
 
“鑰匙馬咖喱和烤牛肉的綠色咖喱搭配,雖然辛辣但是吃起來很方便!鬆脆的鰹魚口感也很好,和咖喱很搭。米飯也是十六谷米,但也很吸引人。”

圖片

 
“因為用雞蛋不把低溫烹飪的木桶裝在上面,所以肉不會變硬,超柔軟!而且本身是用調味汁醃製的,味道也很深,真的很容易咬斷。加上紫蘇和三葉,一起吃的話味道會變得清爽,我很吃驚!”

圖片

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